“我在中國(guó)就喝伊利奶，我經(jīng)常買(mǎi)他家的黃油，非常美味。”一位在中國(guó)生活近20年的巴基斯坦參展商表示。為何在一位在中國(guó)生活的外國(guó)人對(duì)伊利品牌忠誠(chéng)度如此之高？伊利究竟是如何圈粉的？在進(jìn)博會(huì)上是否能尋找到答案？
圖為位于進(jìn)博會(huì)2.2館的伊利展臺(tái)。
走進(jìn)進(jìn)博會(huì)伊利展區(qū)猶如置身新西蘭牧場(chǎng)，隨處可見(jiàn)藍(lán)天白云以及新西蘭自然草場(chǎng)影像及微縮景觀等。展區(qū)內(nèi)健康魔鏡及產(chǎn)品標(biāo)簽識(shí)別桌展示出老牌企業(yè)對(duì)創(chuàng)新的堅(jiān)持。那么作為連續(xù)四年參展進(jìn)博會(huì)的“老朋友”，伊利集團(tuán)此次帶來(lái)了哪些“新”意？
立足消費(fèi)者需求 共享世界高品質(zhì)
伊利集團(tuán)副總裁趙昕在接受中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者采訪(fǎng)時(shí)表示，為了將新西蘭最好乳制品提供給中國(guó)的消費(fèi)者，大洋洲乳業(yè)帶來(lái)了6款新產(chǎn)品，即金典新西蘭純牛奶、伊利倍暢奶粉、金領(lǐng)冠睿護(hù)、伊利新西蘭進(jìn)口全脂奶粉、伊利Pro環(huán)球甄選稀奶油和伊利Pro環(huán)球甄選原味黃油。
圖為伊利參展進(jìn)博會(huì)帶來(lái)的部分新展品。
“今年這6款產(chǎn)品，其中，奶粉是基于19年對(duì)于中國(guó)母乳研究，專(zhuān)門(mén)針對(duì)中國(guó)寶寶體質(zhì)生產(chǎn)的奶粉，營(yíng)養(yǎng)更易吸收。黃油和稀奶油產(chǎn)品也是利用了西歐傳統(tǒng)弗利茨Fritz攪拌工藝。”趙昕進(jìn)一步解釋說(shuō)。這一工藝可產(chǎn)生出更高質(zhì)量黃油產(chǎn)品。趙昕認(rèn)為，隨著中國(guó)開(kāi)放大門(mén)越開(kāi)越大，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)需求也越來(lái)越大。
據(jù)悉，大洋洲乳業(yè)是伊利2014年在新西蘭建立的全球最大乳業(yè)一體化基地。從最開(kāi)始生產(chǎn)奶粉，到如今產(chǎn)品范圍不斷擴(kuò)大，覆蓋液態(tài)奶、奶油、新奶油等。
整合的不止是奶源 更是全球智慧
圖為伊利參展進(jìn)博會(huì)帶來(lái)的部分新展品。
那么如何滿(mǎn)足在中國(guó)的消費(fèi)者對(duì)于更高品質(zhì)產(chǎn)品的追求？對(duì)此，趙昕表示，伊利積極打造“全球健康生態(tài)圈”，匯聚全球優(yōu)質(zhì)資源打造高品質(zhì)產(chǎn)品。在新西蘭不僅建了全球最大乳制品一體化基地——大洋洲乳業(yè)，同時(shí)還收購(gòu)了新西蘭第二大原料供應(yīng)商，西部乳業(yè)。“把新西蘭最好奶源加工成產(chǎn)品，服務(wù)于中國(guó)消費(fèi)者。”
除了整合全球優(yōu)質(zhì)資源，伊利還整合全球智慧資源。“與新西蘭林肯大學(xué)合作，對(duì)食品全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行研究和合作。在歐洲攜手研究生命科學(xué)的頂尖學(xué)府瓦赫寧根大學(xué)聯(lián)手，建立伊利歐洲創(chuàng)新中心，針對(duì)食品的生命科學(xué)、生物科學(xué)、食品安全、包裝材料等進(jìn)行一系列深度研發(fā)。也跟美國(guó)的常青藤聯(lián)盟名校、科研院所共同深入研究，牽頭做中國(guó)中美食品智慧谷，針對(duì)食品創(chuàng)新的一些研究成果應(yīng)用在新產(chǎn)品的研發(fā)中做一些深度的合作。”趙昕說(shuō)。
奶酪增長(zhǎng)較快 黃油及稀奶油市場(chǎng)表現(xiàn)好
談及未來(lái)乳制品發(fā)展趨勢(shì)及機(jī)會(huì)，趙昕表示，奶酪是整個(gè)乳制品里增速較快的板塊，同時(shí)我們的黃油、稀奶油現(xiàn)在應(yīng)用在烘焙、咖啡店以及一些聯(lián)盟品牌產(chǎn)品在市場(chǎng)上表現(xiàn)也非常好。
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